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Plazas de mercado
Fotografías de Ángela Jiménez
En Carulla no venden los tomates que venden en la plaza de mercado
del 12 de Octubre; los de la plaza son como nuestro amor será: como un manantial de luz. Y no es que los de Carulla sean sucios, es que los de la plaza son diáfanos. He visto un cajonado de tomates transformarse sistemáticamente en pirámide en la medida en que son brillados con bayetilla uno por uno, desde el tomate estructural de la base hasta El Tomate de la punta. Pero aún así hay quienes creen que tanto brillo no sirve sino para que las cucarachas se peinen los bigotes, y aunque no soy quien para conocer las experiencias de todo el mundo, la idea de que las plazas de mercado son una completa porquería responde más a una creencia popular de las señoras de las clases no-populares que a la realidad. Las plazas de mercado, Mi Señora, saben de la importancia del aseo, "Del aseo dependen nuestras ventas, el aseo es salud y respeto a los demás" (Plaza de mercado 7 de agosto), y si a usted en alguna ocasión le saltó una rata a la yugular se me cae la cara de la vergüenza y bien pueda siga a su supermercado de confianza, pero si fue que le saltó a una amiga de una amiga de una amiga, ahí sí no vale y eso es más bien -y me disculpa- producto de un laboratorio de psi-fi administrado por cotorras. La invito más bien a que venga y conozca sin compromiso, que aquí lo atendemos como un rey pero -tampoco me coja el codo- no le fiamos, y que compruebe de primera mano que esto no es sólo bueno como Carulla, sino bonito y barato como Los Tres Elefantes, siempre a su favor como Febor y sobretodo chévere como el Carrefour.
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Reseñado por Populardelujo
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